Coklat adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai umat manusia di seluruh belahan bumi. Coklat sering masuk daftar belanja dan banyak orang menyimpannya untuk dimakan di lain waktu.
Tapi, bagaimana jika Coklat terlalu mahal dan harganya sulit terjangkau orang biasa? Berikut ini dua dari lima jenis Coklat paling mahal di dunia:
1 . Richart
* Pencipta: Richart ©
* Harga: US$ 120 (sekitar 1,2 juta) per gram
* Lokasi: Lyon, Perancis
Richart Coklat mungkin hanya menempati urutan keempat coklat paling mahal di dunia. Tapi keunggulan Richart terdiri dari 70 persen Criollo kakao Venezuela, yang diakui sebagai negara penghasil Coklat dengan kualitas terbaik di dunia. Kakao dalam Coklat Richart adalah bubuk kakao halus untuk menghasilkan rasa terbaik. Beberapa jenis Coklat Richart antaralain Coklat dengan kacang almond, raspberry, stroberi dan jenis buah eksotik lainnya.
2. Godiva
* Pencipta: Godiva “G” Collection
* Harga: US$ 117 per pon
* Tempat: New York City, New York
Godiva berasal dari salah satu negeri yang terkenal dengan produk Coklat asal Belgia. Produsen Coklat chocolatier Godiva memperkenalkan koleksi Coklat terbarunya, “G”. Seluruh koleksi “G” terdiri dari berbagai bahan dan rasa seperti palet d’Or, Tasmanian Honey dan Meksiko Hot Chocolate. Rasa Coklat tergantung pada jenis bon-bon yang diproduksi.
3. Chocopologie
* Pencipta: Knipschildt
* Harga: US$ 2.600 (sekitar Rp 26 juta) per 450 gram
* Tempat: Norwalk, Connecticut
Chocopolagie ditemukan oleh Fritz Knipschildt, seorang juru masak yang belajar kuliner di Denmark. Pada 1999, Knischildt menciptakan salah satu Coklat paling enak di dunia. Coklat paling mahal tersebut dihargai US$ 250 (sekitar Rp 2,5 juta) per buah untuk dark chocolate truffle. Truffle hitam di dalamnya berasal dari Perancis dan hanya tersedia jika dipesan terlebih dulu. Truffle terdiri dari 70 persen Valhrona kakao yang dicampur dengan Ganache lembut dan minyak truffle buatan tangan. Sebagai sentuhan akhir, truffle ditaburi Coklat bubuk.
4. Noka
* Pencipta: Noka Vintages Collection
* Harga: US$ 854 (sekitar Rp 8,5 juta) per 450 gram
* Tempat: Dallas, Texas
Noka merupakan kompilasi terbaik Coklat hitam dari perkebunan khusus di Venezuela, Pantai Gading, Trinidad dan Ekuador. Noka Coklat adalah Coklat dengan harga termahal kedua di dunia. Coklat ini terbuat dari 75 persen kakao murni dengan campuran lain seperti mentega dan gula kakao.
Keunikan produsen Coklat ini adalah tidak menambahkan semua jenis emulsifier atau rasa vanili dalam produk Coklat mereka.
5. Delfee
* Pencipta: Delfee ©
* Harga: US$ 504 (sekitar Rp 5 juta) per 450 gram
* Lokasi: Neuchatel, Swiss
Bagi wanita penggemar emas, mungkin tergiur mencicipi Delafee, Coklat yang dibuat dari emas 24 karat berbentuk serpihan untuk setiap Coklat yang dibuat dengan tangan. Coklat Delafee terbuat dari gula, minyak kelapa, mentega kokoa, susu bubuk dan vanili.
