Makanan Sehat yang Jarang Dikonsumsi

Saat ini kebiasaan makan banyak orang memang cenderung tidak sehat menurut Dr. Jonny Bowden penulis buku “150 Makanan Tersehat di Bumi mengatakan bahwa ada beberapa makanan sehat namun banyak dilupakan orang. Berikut daftarnya:

Bits

Dalam sayuran bits ini terdapat sumber asam folat dan pigmen merah yang amat baik untuk melawan kanker. Bits ini cocok dibuat sebagai lalapan atau salad karena jika dimasak bisa menurunkan kekuatan antioksidannya.

Kubis

Ternyata kubis mengandung banyak nutrisi seperti misalnya sulforaphane dan menurut bowden zat tersebut bisa memproduksi enzim penghasil kanker. Memakan kubis dalam jumlah memadai bisa bermanfaat untuk memerangi kanker. Anda bisa memakannya dengan somay atau dijadikan taburan dalam burger atau sandwich.

Kayu manis

Kayu manis memiliki khasiat dalam mengontrol gula darah dan kolesterol. Anda bisa membubuhkan kayu manis pada minuman atau masakan. Beberapa masakan yang menggunakan kayu manis adalah kolak padang dan nasi kebuli arab.

Jus delima

Jus delima ini memiliki manfaat dalam menurunkan tekanan darah dan amat kaya dengan antioksidan. Delima amat baik jika dibuat jus karena tidak banyak vitamin yang terbuang dan rasanya menjadi amat segar.

Plum kering

Buah ini mengandung antioksidan sehingga tak boleh diabaikan. Buah ini juga Biasa dikonsumsi sebagai bahan tambahan dalam kue.

Kunyit

Pastinya kita sudah mengetahui khasiat rempah-rempah yang satu ini, kunyit mengandung zat anti kanker dan 

anti inflamasi. Kunyit biasa dikonsumsi sebagai jamu.

Bluberry

Buah ini memang tak terlalu familiar dengan kita namun manfaatnya banyak yaitu bisa meningkatkan memori otak. Buah ini biasa dibuat jus dan dijadikan campuran dalam yoghurt atau cheesecake.

Labu

Labu merupakan jenis sayuran yang rendah kalori dan memiliki kadar serat tinggi dan mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan pasokan vitamin A yang tinggi. Labu merupakan makanan mengeyangkan namun tetap rendah kalori.