Aneka Makanan Dan Minuman Asli Beijing

Kota Beijing merupakan kota yang penuh sejarah, juga kota yang kaya akan bangunan uniknya. Selain itu, kota Beijing juga surga bagi para pecinta kuliner. Berbagai macam kuliner khas tersedia di sini, bahkan ada kuliner ekstrim, yang pastinya membuat anda penasaran. Namun taukah anda, apa saja kuliner buatan masyarakat Beijing sendiri? Ada beberapa makanan dan minuman yang dibuat oleh tangan-tangan yang ahli di Beijing, diantaranya :

1. Manisan Buah-buahan (guo pu)



Manisan buah-buahan di beijing terbuat dari buah segar, seperti apel, pear, peach, melon, semangka, bengkoang, pepaya, dan lain-lain. Rasa manisan ini tentu saja manis dan sedikit agak asam. Manisan yang dibuat di sini tanpa menggunakan bahan pengawet, sehingga aman untuk dikonsumsi. Bahkan manisan dulunya sebagai hidangan untuk para Kaisar, permaisuri dan para selir. Manisan di sini dibuat bukan dengan sembarang oran, namun dengan tangan-tangan yang ahli, dengan resep turun temurun, sehingga kulitas cita rasanya tetap terjaga hingga sekarang. Anda dapat menjumpai produk manisan ini di supermarket atau gerai-gerai manisan di Beijing.

2. Tuckahoe Pie (fu ling jia bing)

Tuckahoe Pie merupakan makanan yang sudah melegenda di Cina, bahkan pada masa Dinasti Qing, makanan ini sudah ada. Makanan ini terbuat dari sejenis pati, dengan bentuk bulat tipis, dan berwarna putih. Di dalamnya terdapat isi dari gula atau madu. Dulunya makanan ini sangat digemari oleh permaisuri dari Dinasti Qing dan anak-anak karena rasanya yang manis. Kini makanan ini telah tersebar ke seluruh pelosok Cina. Anda dapat menemukannya di supermarket atau warung-warung di sekitar kota.

3. Beijing Crisp Candy (Bei Jing su Tang)



Beijing Crisp Candy merupakan permen yang sangat digemari di Beijing. Terbuat dari gula kualitas tinggi, dicampur dengan susu dan biji wijen, sehingga rasanya renyah dan baunya harum. Permen ini merupakan salah satu permen terbaik di Beijing. Banyak anak-anak yang menggemari permen ini. Permen ini juga tersedia dalam berbagai bentuk dan variasi. Permen ini juga telah menjadi salah satu ikon di Cina. Anda dapat menjumpainya di supermarket, gerai permen, atau warung-warung sekitar kota.

4. Lienhua Paichiew (Lotus Liquor)






Lienhua Paichiew merupakan minuman dari fermentasi anggur terbaik yang ada di Beijing. Pembuat minuman ini bukanlah sembarang orang, hanya orang-orang tertentu saja dari kalangan pengusaha yang membuat anggur terbaik ini. Resepnya telah turun-temurun dari generasi ke generasi. Minuman ini mengandung kadar alkohol dibawah 40 persen. Bahkan minuman ini juga digemari oleh para Kaisar pada masa Dinasti Qing. Rasa dari minuman ini seperti wine, dengan bau harum yang khas, dan sedikit rasa manis. Minuman ini dijual hanya di tempat pembuatannya saja, dengan harga yang mahal per botolnya.

5. Lv Da Gun (lu da gun)




Lv Da Gun merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras atau tepung kacang, dengan bentuk menyerupai kue mochi. Adonannya terdiri dari tepung beras/kacang, ditambah denagn gula, dan digulung, lalu di dalamnya diisi dengan kacang yang ditumbuk dan diberi gula. Makanan ini juga telah mendunia, bahkan di Indonesia juga banyak terdapat penjual yang menjual makanan ini.

Jika anda tertarik, anda dapat membeli makanan-makanan tersebut di supermarket maupun toko terdekat yang ada di kota Beijing, atau jika anda sedang berjalan-jalan di Wangfujing Street, disana terdapat banyak sekali penjual makanan di atas. Anda juga dapat berkeliling di kota Beijing mengunjungi tempat-tempat unik, kuliner, dan berbelanja. Jika anda ingin menginap, tersedia pula hotel/penginapan yang ada dekat dengan tempat-tempat wisata di Beijing.

Lihat Peruntungan Melalui Ramalan Shio 2013

Shio adalah zodiak Tionghoa untuk melihat peruntungan nasib Anda setiap tahun. Tahun 2013 ialah tahun ular. Untuk tahu lebih lanjut kesuksesan Anda di tahun ular ini, yuk simak ramalan shio 2013 bagian pertama dari Tjong Kwan Seng atau lebih dikenal dengan nama Suhu Yo.

1. Ular

Orang yang lahir pada tahun ular kesibukannya sangat padat sehingga sulit mencari uang. Pemasukannya berkurang dengan adanya pengeluaran yang semakin besar membuat ular di tahun ini kekurangan uang. Kurangnya uang membuat ular emosian dan sering sakit kepala sepanjang tahun. Dikhianati pada tahun 2013 membuat ular kecewa dengan teman-teman dekat. Belum lagi tuduhan datang bertubi-tubi. Kecelakaan kecil sering terjadi karena kelalaian dan kurangnya berhati-hati. Coba hemat dan hati-hati dalam berbicara untuk membuat peruntungan lebih baik. Anda juga perlu mengurangi makanan asam pedas.

2. Kuda

Orang yang lahir pada tahun kuda tipe pekerja keras, rajin, tapi di tahun ular Anda jadi pemalas. Kuda kurang bergairah pada tahun ini. Banyak kesempatan yang datang tapi terlewati. Kuda harus hindari minum-minuman yang manis agar tidak berisiko naiknya diabetes militus. Kuda jangan suka berdebat terutama yang berusaha atau bekerja karena akan membuat Anda kurang disukai. Kuda sering kelelahan pada tahun ini karena tidurnya terlalu malam.

Kuda tahun ini jika ingin bepergian jauh hendaknya ditunda dulu. Banyak perampokan dan pencurian mendominasi Anda di tahun ular. Jangan suka memamerkan barang-barang yang berharga, rajin-rajinlah beribadah agar terhindar dari mala petaka atau ancaman jiwa. Kuda yang baik mau mendengarkan kata-kata orang tua, berpikirlah kalau kuda tahun ini cepat lulus bagi yang kuliah. Jika bekerja, rajin-rajinlah dan prioritaskan disiplin waktu. Semoga kuda tahun ini peng-an (selamat).

3. Kambing

Kesehatan kambing kurang baik pada tahun ular, terutama yang lahir pada tahun 1955 dan 1943. Diabetes militus berakibat stroke mewarnai kehidupan di tahun 2013. Keuangan kambing menurun dan banyak pertengkaran dengan keluarga membuat stres yang berkepanjangan. Pada 2013, harus sabar dan banyak amal sehingga membuat Anda terlepas dari penderitaan berkelanjutan. Kadang kambing mengabaikan nasihat dokter sehingga akan menyesal di kemudian hari.

Jangan meninggalkan rumah sebelum memeriksa kompor dan mematikan aliran listrik karena kebakaran harus diwaspadai di tahun ular. Kesabaran kambing sangat diuji yang membuat Anda lebih emosional. Kambing perlu waspada dengan teman dekat atau saudara yang hendak meminjam uang karena tahun depan kambing akan kehilangan banyak uang.

4. Monyet

Tahun 2013 bagi warga monyet adalah tahun Ciong. Banyak sekali masalah yang menimpa, seperti kehilangan pekerjaan, usaha gagal, serta beragam keributan yang terjadi dalam hubungan asmara. Monyet dengan ular memang kurang harmonis sehingga pada tahun ular Anda sangat tertekan.

Kalau ingin membeli sesuatu yang memberatkan keuangan, lebih baik dipikirkan dua atau tiga kali. Bila tidak terdesak dan bisa ditunda maka tundalah satu tahun baru boleh wujudkan. Monyet harus berusaha tegar, diam, dan senyum pada tahun ular. Jika ingin menang, jangan melawan dengan jalur hukum. Usaha perdamaian membuat monyet lebih aman.

Monyet yang cerdas tidak bisa bebas beraktivitas pada tahun ini, alangkah baiknya berkecimpung di dunia sosial dan memperbaiki hal-hal kecil di rumah Anda supaya lebih bermanfaat. Monyet perlu memperhatikan kesehatan saraf. Istirahat dan tidur lebih awal membuat badan sehat dan tidak lupa amal dengan orang sekeliling untuk membantu memperbaiki peruntungan monyet di 2013.

5. Ayam

Ular takut dengan ayam sehingga tahun 2013 ayam sangat beruntung. Banyak hoki yang datang. Banyak kwijin (dewa penolong) yang membantu sehingga ayam mempunyai kesempatan membuka usaha baru. Bila ayam bekerja, banyak yang akan dihasilkan. Begitu pula bagi yang belum dapat jodoh. Tahun depan ayam memiliki peluang besar untuk menikah.

Akan tetapi, ada satu yang harus diperhatikan di tahun ular, kesombongan ingin cepat kaya sehingga ayam terjatuh jika melakukan usaha yang berspekulasi tinggi, seperti judi, forex, atau saham. Ayam akan bersinar terang dan bisa sukses terus sepanjang tahun 2013. Banyaklah beribadah, membantu uang kematian untuk orang miskin atau orang sakit. Ayam juga harus memperhatikan anak-anaknya agar tidak ada yang celaka.

6. Anjing

Anjing sering didera sakit pada tahun 2012. Tahun depan anjing kerap mendapat masalah dengan pihak berwajib. Maka dari itu, anjing harus lebih berhati-hati saat berkendara, membeli barang jangan terlalu murah, dan jangan banyak mencampuri urusan orang lain supaya terhindar dari kejadian tidak mengenakan. Anjing yang galak sekarang harus menjadi anjing pendiam dan sabar. Jangan memaksakan kehendak.

Uang yang dicari harus dipakai untuk membeli keperluan penting saja karena tahun 2013 keuangan Anda akan membaik. Shio anjing tetap harus berhemat walaupun banyak rezeki datang. Namun di tahun ular, anjing sering mendapat musibah sehingga membuat hidup anjing naik-turun.

Banyak bergaul dan berbuat baik akan melewati masa-masa buruk Anda. Hidup anjing di 2013 tergantung Anda menempati diri. Jika ditaruh keranjang sampah akan menjadi sampah, kalau diletakkan di pot bunga akan menjadi wangi. Kesalahan harus diakui, teman dekat yang baik didekati, teman yang merugikan harus dijauhi, maka hidup Anda akan selamat di tahun ular.

7. Babi

Babi bermusuhan dengan ular sehingga gerak-geriknya membuat salah tingkah dan diawasi ular. Babi banyak kegagalan dalam percintaan, keuangan juga sangat boros. Pekerjaan atau usaha banyak cobaan membuat babi di tahun 2013 stres tinggi.

Dalam perhitungan Fengshui, babi ditahun ular ialah Ciong besar. Bagi yang lahir tahun 1959 dan 1947 akan sakit keras bahkan bisa berujung kematian. Untuk yang lahir tahun 1971 dan 1983, akan ada pergunjingan rumah tangga dan yang lahir tahun 1995 harus hati-hati ketika bergaul. Babi harus cisua atau buang sial agar tidak terjadi masalah ditahun ular.

Sering-sering pasang lilin untuk pencahayaan rezeki dan peruntungan Anda. Permusuhan dengan orang lain dihindari, apalagi dengan saudara dan teman dekat. Berupaya melakukan pendekatan dengan orang-orang yang memusuhi Anda. Kata-kata kasar jangan diumbar. Kalau tidak tahan menghindar saja karena diam adalah emas.

8. Tikus

Tikus banyak kesibukan sehingga melupakan kesehatan. Tikus harus banyak istirahat sepanjang tahun agar tidak didera kesehatan yang menurun. Kurangnya tidur yang membuat tikus stres tinggi, terutama karena besarnya keinginan membuat tikus banyak hutang.

Tikus harus mengambil sikap untuk menurunkan keinginan yang berlebihan. Tidur lebih awal dan tidak mengurus berbagai urusan kecil. Tikus akan beruntung kalau berhemat dan semangat. Kejadian yang akan menimpa tahun ular adalah masalah keluarga, harus saling percaya satu sama lain agar tidak saling curiga.

9. Kerbau

Kerbau diberi prioritas oleh ular sehingga banyak kesempatan bagus yang akan didapat, seperti kesempatan naik jabatan bagi orang bekerja. Saat sudah memiliki kekasih juga bisa masuk kejenjang pernikahan. Kerbau sering menunda-nunda pekerjaan dan bermalas-malasan karena kesempatan untuk maju di tahun 2013. Semua masalah terselesaikan dengan baik.

Kesehatan kerbau masih diselimuti dengan stres tinggi dan kelelahan. Jalan untuk mengatasi stres tinggi dengan menjauh dari orang-orang yang bermasalah serta tentunya dekat dengan yang baik. Berolahraga sangat baik untuk menaikkan daya tahan tubuh agar tidak kelelahan.

10. Macan

Macan sosok yang ditakuti oleh ular sehingga macan pada tahun ini ialah ciong. Banyak stres karena masalah keuangan. Pengeluaran besar dari pihak keluarga yang membutuhkan macan untuk membantu yang tidak bisa ditolak oleh Anda. Mengatur keuangan 'seketat mungkin' sudah mulai diberlakukan karena akan membuat hidup macan tidak stres.

Hindari ajakan kerja sama dan tergiur barang milik teman agar tidak membuat macan membeli barang yang tidak berguna. Kesehatan menurun membuat macan mudah tertular flu, batuk, dan tenggorokan gatal. Banyak makan buah akan meningkatkan imun dalam tubuh sehingga tidak mudah tertular penyakit. Rasanya macan sulit menerima keadaan yang sering membuatnya kecewa. Hemat tahun 2013 bisa membuat macan melewati tahun ular.

11. Naga

Naga setelah berkuasa pada tahun 2012, sekarang turun tahta. Stres karena kebanyakan masalah pada tahun 2012 sehingga di tahun depan harus giat bekerja untuk diri sendiri agar bisa lebih mapan. Naga banyak pengeluaran yang harus diurungkan karena kebutuhan pribadi harus dipikirkan dua kali agar keuangan meningkat.

Bangun tidur harus lebih awal agar rezeki tidak dipatok ayam. Banyak musibah datang, untuk itu hindari perjalanan yang jauh dengan kendaraan roda dua atau empat. Apa yang sekarang disyukuri dan dipupuk membuat Anda lebih maju kedepannya. Pikirkan untuk menikah jika sudah ada pasangan yang cocok.

12. Kelinci

Kelinci yang tegar pada tahun ular ini mendapatkan rezeki. Banyak tawaran kerja sama. Pekerjaan yang ditawarkan pun membawa penghasilan yang besar. Kelinci tidak boleh sombong jika tidak mau dijauhi temannya.

Kelinci tidak boleh mengonsumsi minuman bersoda ataupun terlalu manis yang mudah menaikkan berat badan Anda. Kelinci di tahun 2013 sangat memesona sehingga banyak yang mengagumi. Kalau ada kesempatan untuk berpergian jauh lakukan saja.

Kesehatan kelinci yang kurang baik ialah bagian lambung dan tekanan darah rendah. Murah senyum agar rezeki berlimpah serta disarankan memakai banyak warna putih, kuning, merah, dan orange.